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Comment simplifier la gestion du personnel en restauration ?

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Nathalie BALLAND
Nathalie BALLAND
Mis à jour le
27/10/2023
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Comment simplifier la gestion du personnel en restauration ?
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La restauration est un métier difficile, qui demande beaucoup d’énergie, mais aussi de l’organisation. Et si vous voulez optimiser votre gestion des dossiers du personnel, c'est par ici que ça se passe. 

Les solutions pour simplifier la gestion de son personnel et la planification en restauration !

La restauration est un métier difficile, qui demande beaucoup d’énergie, mais aussi de l’organisation. Et quand on ouvre son propre lieu, il faut penser à tout ! Après avoir recruté des collaborateurs de talent, organiser des plannings optimisés, afin que tout le monde s’y retrouve et que personne ne perde son temps, peut être un véritable casse-tête.

Sans parler de toute la paperasserie liée aussi aux embauches, et du suivi des heures, des congés, et des absences pour raisons diverses et variées.

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Avant l’ère du tout-puissant ordinateur…

« Dans le temps, » on calligraphiait tout à la plume Sergent-Major parce qu’on tenait les emplois du temps et les registres de présence du personnel sur des cahiers, quitte à faire des taches sur le papier. Les moins audacieux se servaient d’un crayon de papier parce qu’on pouvait tout gommer. Mais c’est vrai que ça avait du style, quand même, le papier…

Enfin, ça prenait du temps d’écrire tout ça…. Et le temps c’est… de l’argent.

Les années 80 - Les premiers ordis, les premières suites de bureautique et… Excel bien sûr

Avec l’arrivée de l’informatique, tout le monde se met au tableur, avec plus ou moins de réussite. Une feuille de calcul, c’est moche, c’est pas pratique, et on s’y perd avec toutes ces formules, à moins de claquer un 13è mois en formation sur la suite Office.

Du coup on se contente de remplir les cellules visibles à l’écran, d’éditer laborieusement les données entrées, de mettre du gras par-ci, de faire des sauts de ligne par-là avant de finir par cliquer sur Imprimer. Mais, en soit, c’est déjà une petite révolution.

On ne citera personne, mais certains en sont toujours à bosser leurs plannings et le suivi des heures comme ça…

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L’an 2000. On échappe de peu au big bug, mais pas à Google...

… Et surtout pas à Google Docs et à son bouton PARTAGER en haut à droite. En gros, on édite une feuille de calcul qu’on peut transmettre à quiconque titulaire d’une adresse gmail. Plus rapide dans son exécution, certes, mais pas super pratique non plus puisqu’il faut mailer à chacun son planning. Mouais. Fastidieux toutes ces manips !

Et toujours pas de jolies couleurs pour y voir bien clair entre les shifts des uns et des autres, ni de compteurs faciles à maîtriser pour avoir une idée précise des heures effectuées. Allez, poubelle !

2019 - L’avènement des plannings en ligne et des logiciels de gestion

Aujourd’hui, à l’heure des startups et des solutions digitales pour tout, il n’est plus envisageable de gérer le planning de ses équipes et ses RH sur une feuille de papier, un tableur ou un document partagé.

D’autant qu’il existe une application SAAS complète permettant de créer des shifts personnalisés, d’établir des feuilles de présence hebdomadaires, de suivre chaque heure travaillée, de préciser les raisons d’un retard ou d’une absence, de garder l’œil sur les repos compensateurs, d’exporter les variables de la paie vers des logiciels de paie et même de voir si vous respectez la convention collective HCR !

Et tout cela est disponible sur ordinateur évidemment, mais aussi sur votre tablette et sur votre téléphone. Révolutionnaire.

Parmi ces applications super innovantes, il y en a une qui a déjà séduit plus de 8000 clients. Cette application, c’est Combo !

Combo, c’est LA solution anti-perte de temps. Ca tombe bien, vous n’en avez pas beaucoup, du temps.

Création, ajustement et consultation des plannings en ligne, modifications en temps réel, pilotage des RH à distance, dossier du personnel, messagerie interne, convivialité d’un outil partagé... le tout relayé par un  ludique et intuitif !

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Combo, c’est aussi une équipe à l’écoute : un service client réactif et disponible, qui accompagne et forme gratuitement les utilisateurs, et une équipe de développeurs friande de leurs retours, qui ne cesse d’apporter des améliorations à l’application.

Que peut-on demander de plus ?

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