Le guide complet de l’intégration des QR codes dans la carte d’un restaurant

Voici une idée qui commence à faire son chemin dans de nombreux restaurants. L'arrivée du QR code au sein de la carte représente maintenant un avantage certain pour les restaurateurs, mais également pour leurs clients. Il est aujourd'hui possible de mettre en place un QR code gratuit dans l'ensemble des moyens de communication des restaurants . Celui-ci facilite le suivi des ratios de l’établissement, la prise des commandes et apporte une souplesse idéale dans la mise à jour des menus. Découvrons ce qu'est un menu QR code, comment l'installer et les atouts de son utilisation au quotidien.

QR code et restauration, le duo gagnant

Le but premier de l'intégration des QR code dans votre restaurant est d’enrichir l'expérience de vos clients. Ainsi, l'ensemble de votre carte peut-être consulté en ligne, certaines commandes peuvent même être passées depuis internet, tout cela en scannant simplement le QR code à partir d'une tablette ou d'un téléphone portable. Plutôt pratique pour gérer la rotation de votre stock et prévoir vos achats !

Tout savoir sur leur QR code en restauration

Le QR code se présente sous la forme d'un code-barre de format carré. Il peut être consulté en utilisant une application d'appareil photo téléchargée sur le téléphone portable ou la tablette, disponible sous Android ou iOS. il suffit de pointer la caméra de l'appareil mobile afin qu'il soit lu automatiquement et redirige votre client vers :

• votre carte ; 
• votre site internet ; 
• un document PDF.

Le QR code peut également être imprimé sur une étiquette que vous installerez sur la table, sur la vitrine ou sur le comptoir de votre établissement. Cette solution pratique facilite ainsi le choix de vos clients et libère du temps au niveau du personnel de votre restaurant. Que vous veniez d'ouvrir votre restaurant ou soyez déjà en activité, la mise en place de QR code au sein de votre entreprise est un excellent moyen de fidéliser votre clientèle. 

Vous avez alors la possibilité de remettre de nombreuses informations comme l'histoire de votre établissement, les ingrédients utilisés et leur origine, la présence d'allergènes particuliers ainsi que toute information que vous jugerez nécessaire de transmettre à votre clientèle. Vous avez entre les mains un outil puissant qui vous permet de gérer en quelques instants aussi bien les prix de vos menus que les plats indisponibles. Vous l'aurez compris, l'intégration de QR code au sein de votre carte est vraiment une solution parfaite, rapide et ultra tendance.

💬 Cédric R. restaurateur à Marseille (13) : J’ai eu l’idée de faire imprimer le QR code de mon restaurant sur des t-shirts que je distribue à mes meilleurs clients. Ils sont heureux du geste commercial et participent ainsi à ma communication.

Les avantages des menus numériques dans la restauration

S'il est bien sûr hors de question de dénaturer la relation entre le restaurateur et sa clientèle, le QR code possède de multiples avantages. Que vous soyez titulaire ou non une licence restaurant, les bénéfices d'utiliser un QR code sont au nombre de 5.

1.  Donner un accès rapide à votre carte : en limitant l'utilisation d'un menu papier dans votre restaurant, chaque client peut consulter votre carte sans perdre de temps, ce qui est notamment très pratique lorsque vos clients n’ont que peu de temps pour déjeuner ou désirent passer une commande à distance, en particulier lors de la restauration à emporter. Avoir la possibilité de scanner un QR code de l'installation à table améliore l'expérience client et libère également vos équipes.

2.  Avoir constamment vos tarifs à jour dans vos menus : chaque restaurateur connaît le moment de la révision des prix des menus. Cela entraîne généralement tes travaux d'impression souvent coûteux ou une modification manuelle, pas toujours très élégante, des prix pratiqués. Le QR code règle définitivement le problème du suivi de ces tarifs en quelques clics de souris. Avoir vos prix à jour permet également de suivre la santé financière de votre établissement, notamment lors du calcul du ratio de votre restaurant.

3. Faciliter l'accès à votre site internet : la présence de votre établissement sur Google est aujourd'hui primordiale. En choisissant de créer un site internet et d'être également actif sur les réseaux sociaux, votre établissement bénéficie d'une plus grande visibilité. De ce fait, l'intégration de QR code, immédiatement accessible depuis internet, améliore votre communication directe et indirecte. Vous donnez ainsi à chacun la possibilité de connaître le prix des repas et de découvrir les menus proposés, ce qui est généralement fortement apprécié. Le QR code peut parallèlement envoyer vos visiteurs sur une page de réservation de table qui les connectera à votre logiciel professionnel. Vous l'aurez alors qu'à suivre les réservations du jour et à préparer les tables en conséquence.

4. Faire gagner du temps à chaque serveur : l'intégration de QR codes sur chaque table de votre établissement permet à chacun de consulter le menu et d'obtenir des réponses à ses interrogations sans faire appel à un serveur. Le client peut ainsi facilement trouver l'origine des produits, mais également leur composition. Il lui suffit de présenter simplement la caméra de son smartphone. Il est à noter que chaque plat peut bénéficier d'un QR code personnel. 

5. Automatiser la prise de commande et le paiement des repas : voici sûrement un des avantages les plus marquants de l'intégration du QR code dans votre menu avec le jour où vous avez enfin trouvé un fournisseur de caisse enregistreuse et avez mis en place la fiche technique de recette de votre restaurant !  Nous avons nommé la prise de commande à distance. Les clients à table peuvent ainsi passer commande des plats proposés et payer simplement par carte bancaire depuis leur téléphone. C'est ensuite au logiciel de caisse de prendre le relais avec l'envoi automatique de la commande vers la cuisine et un paiement en ligne entièrement dématérialisé de la commande.

😉 Bon à savoir : la dématérialisation des menus a connu une forte augmentation lors des restrictions dues au covid. En supprimant toute manipulation du menu en papier ou en plastique, les restaurateurs ont ainsi facilité les prises de commande et ont garanti une expérience sans contact améliorant, notamment, la fidélisation des salariés en HCR par leur mise en sécurité face à la pandémie.

Comment mettre en place le QR code dans votre établissement ?

Savez-vous que mettre en place les QR codes sur votre carte est entièrement gratuit ? Vous pouvez pour cela recourir à une solution digitalisée qui vous permet d'intégrer à la fois la commande et le paiement en ligne. La seconde solution est de procéder vous-même à l'édition du menu digital dans votre site internet, et d'utiliser ensuite un générateur de QR code en ligne. 

Vous pouvez ensuite partager facilement ce QR code sur l'ensemble de vos réseaux sociaux, soit par un lien direct à votre site internet, soit en faisant pointer ce QR code sur un menu particulier en PDF. Une fois votre QR code généré, vous pouvez l'imprimer et le déposer ainsi sur vos tables, comptoirs, vitrines et murs de votre établissement, sans oublier d'y ajouter une phrase d'accompagnement pour expliquer son utilisation.

Prudence ! Prenez le temps de bien choisir votre logiciel de génération de QR code, certains d’entre eux sont limités dans le temps et rendent ainsi le code obsolète au bout de quelques mois.

Choisir la solution du QR code pour votre restaurant c’est : 

• une amélioration de la rotation des tables de 30 %
• un temps de service optimisé de 17 % 
• une augmentation du ticket moyen de 23 %

{{ebook-ratio-restaurant="https://combohr.com/fr/style-guide"}}